Dernière révision : vendredi 2 octobre 2026
Ce que nous collectons
Uniquement ce que vous nous confiez pour réserver une table ou vous abonner à la lettre d'information : pour une réservation, votre nom, votre e-mail, un téléphone facultatif, la date, l'heure et le nombre de convives ; pour la lettre, votre e-mail et, si vous le souhaitez, votre nom. Nous enregistrons la table attribuée et chaque modification apportée à votre réservation.
Pourquoi
Pour vous garder votre table, vous permettre de la modifier ou de l'annuler et, uniquement si vous vous êtes abonné, vous envoyer notre lettre. Nous ne vendons ni ne partageons jamais vos données, et n'utilisons aucun traceur publicitaire ni de mesure d'audience.
Combien de temps
Les réservations sont conservées 13 mois après la date réservée, puis supprimées. Les abonnements à la lettre sont conservés jusqu'à votre désabonnement, puis supprimés sous 30 jours.
Vos choix
Chaque lettre contient un lien de désabonnement en un clic, et vous pouvez vous désabonner à tout moment sur notre page Désabonnement. Votre code de confirmation vous permet de consulter, modifier ou annuler une réservation. Pour savoir quelles données nous détenons sur vous, ou les faire supprimer, appelez-nous au (202) 555-4567. Les résidents de Californie et d'autres États dotés de lois sur la vie privée ont le droit de connaître, rectifier et supprimer leurs données personnelles ; nous honorons ces demandes pour tout le monde.
Cookies
Nous ne déposons aucun cookie, sauf si vous vous connectez : dans ce cas, un seul cookie de session strictement nécessaire.
E-mails commerciaux
Notre lettre respecte le CAN-SPAM Act : elle nous identifie, indique notre adresse postale et un lien de désabonnement qui fonctionne, et nous traitons les désabonnements sans délai.
Ce que nous conservons, et combien de temps
| Pour | Ce que nous conservons | Durée |
|---|---|---|
| Une réservation | name · email · phone (optional) · date and time · number of guests · table number · confirmation code · change history (audit) | Kept for 13 months after the reservation date for our records, then deleted. |
| La lettre | email · name (optional) · subscribed-at timestamp · locale | Until you unsubscribe; deleted within 30 days of unsubscribing. |
| La connexion | verified email · display name · provider (Google, Apple, Microsoft or LinkedIn) | Session cookie only; we store no password. Linked to your reservations by email. |
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