Última revisión: viernes, 2 de octubre de 2026
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Solo lo que usted nos da para reservar una mesa o suscribirse al boletín: para una reserva, su nombre, correo, teléfono opcional, fecha, hora y número de personas; para el boletín, su correo y, si quiere, su nombre. Registramos la mesa asignada y cada cambio que haga en su reserva.
Para qué
Para guardar su mesa, permitirle cambiarla o cancelarla y, solo si se suscribió, enviarle nuestro boletín. Nunca vendemos ni compartimos su información y no usamos rastreadores publicitarios ni de analítica.
Por cuánto tiempo
Las reservas se conservan 13 meses después de la fecha reservada y luego se eliminan. Las suscripciones al boletín se conservan hasta que se dé de baja y se eliminan en un plazo de 30 días.
Sus opciones
Cada boletín incluye un enlace para darse de baja con un clic, y puede darse de baja en cualquier momento en nuestra página de baja. Con su código de confirmación puede ver, cambiar o cancelar una reserva. Para saber qué datos tenemos sobre usted, o pedir que los eliminemos, llámenos al (202) 555-4567. Los residentes de California y de otros estados con leyes de privacidad tienen derecho a conocer, corregir y eliminar su información personal; atendemos esas solicitudes para todos.
Cookies
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Correo comercial
Nuestro boletín cumple la ley CAN-SPAM: nos identifica, incluye nuestra dirección postal y un enlace de baja que funciona, y atendemos las bajas de inmediato.
Qué guardamos y durante cuánto tiempo
| Para | Qué guardamos | Cuánto tiempo |
|---|---|---|
| Una reservación | name · email · phone (optional) · date and time · number of guests · table number · confirmation code · change history (audit) | Kept for 13 months after the reservation date for our records, then deleted. |
| El boletín | email · name (optional) · subscribed-at timestamp · locale | Until you unsubscribe; deleted within 30 days of unsubscribing. |
| El inicio de sesión | verified email · display name · provider (Google, Apple, Microsoft or LinkedIn) | Session cookie only; we store no password. Linked to your reservations by email. |
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